Ratatouille

Ingrediente:

– 2 Lg ulei

– 2 Lg orez fiert

– 1 ceapa medie

– 3 catei usturoi pisati

– 1 vanata mare si una mica

– 3 rosii medii

– 1 dovlecel potrivit

– 4 ardei rosii

– 2 foi de dafin

– sare

Coacem vanata mica si ardeii, iar ceapa o calim in 2 linguri de ulei in care adaugam si apa. Cand ceapa se inmoaie se pun dovlecelul si cealalta vanata tocate dupa preferinte (eu le toc in cuburi de marime medie), si se lasa la foc mic pana se inmoaie toate ingredientele. Adaugam vanata si ardeii copti si se amesteca. Se adauga rosiie taiate cuburi, foile de dafin, orezul si usturoiul si se condimenteaza cu sare, dupa gust. Se ia de pe foc si se da compozitia la cuptor pentru 45 de minute pana cand apa scade destul de mult, iar legumele se rumenesc. Se serveste cald, fiind mancarea perfecta pentru seara. Pofta buna!

Ingrediente:

– 2 Lg ulei

– 2 Lg orez fiert

– 1 ceapa medie

– 3 catei usturoi pisati

– 1 vanata mare si una mica

– 3 rosii medii

– 1 dovlecel potrivit

– 4 ardei rosii

– 2 foi de dafin

– sare

Coacem vanata mica si ardeii, iar ceapa o calim in 2 linguri de ulei in care adaugam si apa. Cand ceapa se inmoaie se pun dovlecelul si cealalta vanata tocate dupa preferinte (eu le toc in cuburi de marime medie), si se lasa la foc mic pana se inmoaie toate ingredientele. Adaugam vanata si ardeii copti si se amesteca. Se adauga rosiie taiate cuburi, foile de dafin, orezul si usturoiul si se condimenteaza cu sare, dupa gust. Se ia de pe foc si se da compozitia la cuptor pentru 45 de minute pana cand apa scade destul de mult, iar legumele se rumenesc. Se serveste cald, fiind mancarea perfecta pentru seara. Pofta buna!

Populare

Nu rata

Recente

Lucruri de luat in considerare atunci cand alegi un nume pentru bebelusul tau

Alegerea unui nume pentru bebelusul tau este unul dintre riturile de trecere a parintelui. Alegerea unui nume este un cadou special care iti va...

Tot ce trebuie sa stiti pentru a ingriji un ficus acasa

Descopera elementele esentiale despre una dintre cele mai usor de ingrijit plante, precum si una dintre cele mai frumoase in decorarea interioara.Ficusul este una...

Ce este un televizor 4k si cum il alegi pe cel mai bun

Termenul  de televizor 4K descrie o rezolutie de ecran de ultra-inalta definitie . Este posibil sa il vedeti si etichetat ca UHD, 4K sau 4K UHD, in functie...