Una dintre cele mai confuze probleme legate de nutritie este daca exista momente specifice pentru a consuma fructe, deoarece s-a raportat ca consumul acestui grup de alimente la un anumit moment ar putea avea repercusiuni asupra sanatatii sau ca ar putea fi utilizate mai bine.
In acest sens, un articol publicat de Healthline subliniaza cele cinci mituri si adevaruri despre cel mai bun moment pentru a manca fructe.
1 Ar trebui sa consumati intotdeauna fructe pe stomacul gol
Acesta este unul dintre cele mai cunoscute mituri despre fructe. Aparent, acest mit, larg raspandit pe retelele de socializare si canalele WhatsApp, si-a luat nastere intr-un program de televiziune si s-a intensificat de atunci.
Mai exact, mitul arata ca consumul de fructe combinat cu alte alimente provoaca incetinirea digestiei si, prin urmare, alimentele raman stagnante in stomac fara a fi folosite de intreg. Mentioneaza chiar ca exista riscul de a se imbolnavi.
Totusi, un studiu recent indica faptul ca fructele pot de fapt incetini digestia datorita fibrei pe care le contine, ceea ce inseamna ca acesta este un proces benefic pentru organism si ca prelungeste senzatia de satietate si, de asemenea, te ajuta sa consumi mai putine calorii.
2 Consumul de fructe inainte de a manca elimina valoarea nutritiva a alimentelor
Acest punct poate fi considerat ca o extensie a mitului numarul unu si se spune ca atunci cand mananci fructe si imediat dupa ce alte alimente sunt consumate, acestea isi vor pierde proprietati precum proteinele , grasimile, vitaminele sau mineralele.
Cu toate acestea, acest lucru nu este adevarat, deoarece stomacul este conceput pentru a elibera cantitati mici in intestin pentru absorbtie, ceea ce inseamna ca nutrientii sunt inca utilizati, desi intr-un ritm mai lent. In plus, s-a demonstrat ca intestinul subtire are capacitatea de a absorbi un numar mare de nutrienti.
3 Daca aveti diabet, fructele trebuie consumate cu una sau doua ore inainte de mese
Acest mit se concentreaza pe faptul ca atunci cand se consuma fructe si alte alimente, acestea ingreuneaza digestia si, de asemenea, cresc nivelul de zahar din sange, asa ca ar trebui consumate separat. Cu toate acestea, s-a dovedit ca problemele de digestie ale unui diabetic sunt tipice bolii.
In acest caz, ceea ce se recomanda este ca fructele sa fie consumate insotite de o masa bogata in proteine sau fibre, deoarece acest lucru incetineste absorbtia zaharului in sange si va preveni eventualele complicatii la persoanele cu aceasta boala.
4 Dupa-amiaza este cel mai bun moment al zilei pentru a manca fructe
Acesta este poate unul dintre cele mai populare mituri in jurul acestui subiect. Mai exact, se spune ca consumul de fructe dupa-amiaza genereaza niveluri ridicate de zahar din sange si, in plus, stimuleaza metabolismul astfel incat sa fie mai multa foame. Cu toate acestea, nu exista dovezi stiintifice in acest sens, chiar s-a demonstrat ca numarul de calorii este cel care determina controlul greutatii, asa ca daca o persoana consuma mai multe calorii dimineata sau dupa-amiaza, nu conteaza, deoarece ceea ce conteaza este aportul si cheltuiala calorica totala.
5 Fructele nu trebuie consumate dupa ora 14:00
Miezul acestui mit este ca se pare ca organismul nu are capacitatea de a stabiliza nivelul zaharului dupa-amiaza, iar consumul de fructe dupa ora 14:00 creste riscul de ingrasare sau cresteri de glucoza.
Acest lucru este fals, deoarece un studiu recent indica faptul ca, desi organismul poate metaboliza carbohidratii sau zaharurile cu unele diferente in timpul zilei, nu exista dovezi ca aceasta variatie reprezinta un risc legat de orele.
Vrei sa fii informat? Urmariti-ne pe Google News si aflati despre cele mai remarcabile stiri ale noastre. Faceti clic aici si faceti clic pe stea!